一個人的晚餐：西洋菜湯

原本打算一早到pasar準備煲湯的材料，可是沒有上班的日子習慣睡到日上三竿，施施然去到pasar已經是午餐時刻，幸好豬肉檔仍然營業。老實說我是頭一遭上pasar買豬肉，買多少份量甚麼行情一蓋不清楚。走近豬肉檔，不等我開口，親卻的檔主趕緊走過來招呼，我就說煲湯的豬骨，檔主取一支不知甚麼部位的豬骨砍砍砍，砍成４截，稱一稱成交！


發覺煲湯比煮菜容易，至少不會把廚房弄得烏煙瘴氣，而且成功率還蠻高的。


電子沙煲好用，把所有材料倒進煲裡等兩三小時就行，毫無廚藝經驗的我也能輕易完成。


本來是準備給午餐的西洋菜湯最後變成了晚餐。