黑衣鸡食记

黑衣鸡乃乞儿鸡也！
雪州万津(Banting)或依约(Ijok)的叫化鸡远近驰名，地点倒是有点偏远不好找。其实，想吃这道丐帮名菜不必舍近求远，位于Ulu Klang的新香记也有得吃，离KL市中心不远。听说这家店在KL一带算是老字号，可是这家店的名气远不如万津和依约的来得响亮倒是有点奇怪了。网上“股沟”新香记，搜寻结果也不多。此店的地点不难找，不必动用GPS。若是从KL市区取道MRRII前往Melawati方向，见到Zoo Negara路牌时U转回来，这家点位于Petronas油站毗邻，路边有个不起眼的新香记招牌，稍微不留神很容易看走眼。


外观毫不起眼，店内没有特别装潢也没有冷气设备。
地址：446, Batu7.5, Jalan Ulu Kelang, 68000 Selangor.
电话：03-4106 8698 / 016-393-2632 (Mr. Ng)


叫化鸡制作过程有点复杂，需要一天前预订。
这是刚出炉的叫化鸡原貌，敲破外层泥土，打开一层层的油纸把鸡只盛在碟子准备上桌。


叫化鸡经过长时间烘烤，鸡肉非常入味而且药材味浓郁。除了主菜（叫化鸡）还有了叫化鸭，长生不老汤、咖喱虾、琵琶豆腐和家乡鱼。


有酒有肉有朋友～～

咔嚓咔嚓～什麽时候才可以认真吃一顿饭吖～～

我在想，吃完这顿饭这班人下一回又有什麽搞作？？

盆菜@李雄记冷气酒家

盆菜在香港电影看就看多了，不曾有机会品尝。盆菜原本流行于新界围村，是大日子或喜宴上采用的菜式。其独特之处就是餐桌上就只有一道菜，大盆内的食材非常丰富，菜肴一层叠一层，吃法就是从最上层吃到盆底。（如果你们能够从底层吃到上层算你们本事咯）


我们一行十一人约好时间，决定杀上去Sungai Buloh一家驰名酒家吃盆菜。
盆菜端上来啦，兴奋兴奋～
可是兴奋的感觉只维持了数秒钟盆菜就被人拿走！为虾米？？
因为店小二搞错咯！错手拿了这个普通版的盆菜给我们，幸好我们还没有动筷，吃下去我们就亏大咯。
人家是order豪华版的啦！


这是豪华版！这是豪华版！
大家看清楚没有？这个盆菜特别加了高级鲍鱼、带子、桂花翅，酿蚝士和南乳排骨，价钱自然贵了许多，除了这些外还有：脆皮烧鸭、白斩鸡、大虾、酿马友鱼等等，分量十足！


捞生咩？
呵呵～这样吃才过瘾嘛！


盛菜的盆跟我们常在香港电影看到的不一样，本地的盆菜是用金属制的平底盆，下面还有煤气炉把菜烤热。
虽然这个盆看起来不大不小，我们十一人就是没本事把食物吃完。
我们边吃边拍照，老板娘走过来：食物不好吃？？没没没，拍照推介给朋友看啦～
DSLR就是容易惹人误会。


特别推介猪油捞饭。
A说这是以前潮州人的吃法，而且是穷等人家才吃的。现在已变身为大酒楼的招牌美食之一。


另一个特别推介：十兄弟
十道菜个别以大碗公盛着，而且十样菜一起上座。这纯粹拿来拍照跟大家分享而已，我们不可能order的，盆菜还有剩很多菜咧。
十兄弟的菜式大约是：发菜冬菇焖蚝士、白切走地鸡、西芹炒吊片。。。


要普通版还是豪华版，自己看着办吧。


我自己看了很久都没看懂的地图，呵～

附上地址及电话：

李雄记冷气酒家
Restoran LYJ SDN BHD
PT 11-12 & 16-17,
Jalan Perkhimatan,
Kg Baru Sg. Buloh,
47000 Sg. Buloh, Selangor.

Tel: 03 6140 2678

Brussels Beer Cafe@Jaya 1

越来越多人懂得Jaya One这个地方，常看到别人的部落格都在介绍这里的餐厅。我和同事都很喜欢这里的环境，而我也常推荐朋友到这里觅食，不过好像没有多少个人感兴趣。

Brussels beer cafe是喝酒聊天的好去处，8pm前的Happy Hour可享有特别优惠予酒类。酒类选择非常多样化，尤其是欧美入口的啤酒，除此之外还有红酒、威士忌和鸡尾酒，不喜酒精饮料的朋友可以选择咖啡或果汁，这里也供应下酒小菜、西餐和甜品。

本来是不应该出现在这里喝酒，原订计划是下班后和所有同事一起到Sunway吃火锅，开开心心替几位同事庆祝生日。早在几天前已经发出email通知，大家也没有异议，直到下午吃完午餐回到办公室，同事说计划有变，将会再发出email通知大家，果然晚上的火锅遭取消并且择日再庆祝。听说有几个同事无法赴会，人数不齐之故而被逼延期，至于聚餐的地点和日期稍后另行通知。火锅没吃成，同事建议下班后去Jaya One喝beer（解闷）。


PF和卜少爷点的比利时啤酒，Leffe 1品脱RM26，Hoegaaden 1/2品脱RM14，外国入口啤酒就是比别人贵啊 >.<"
店内还有一种超级大的5品脱杯子，一杯啤酒可供数个人慢慢饮用，猜想这一杯酒的价钱要RM1XX吧？


下酒小菜 Cocktail sausage和薯条（比M记薯条好吃），还有我点的Cranberry juice，酒喝多对肝不好所以我喝果汁，呵呵～


他们俩是喝得之人，我只是陪酒而已，哈哈～

Krispy Kreme Doughnuts

这个4月，J.Co Donuts，Big Apple和Dunkin's Donuts多了一个竞争对手。 Krispy Kreme大有来头，号称全美国最受欢迎的甜甜圈，其连锁店遍布花旗国和枫叶国。
喜欢甜甜圈的朋友要留意了，本地首家店面已出现在Time Square。至于在哪一层楼哪一个角落本少爷就不得而知。 话说某日下午，办公室无故出现两名外人，见人就派 pizza donuts，一人一盒！
是谁如此大方到处派pizza？
原来他们是Krispy Kreme Doughnuts的职员，配合今次Krispy Kereme登陆大马，上门派送甜甜圈让我们试吃做宣传。听同事说公司楼下有一辆lorry，整车都是Doughnuts，难怪商家出手大方每人一盒（一打）。后来又听说去到其他部门只是象征性派几盒而已。


有没有像pizza的盒子？看外盒包装很容易误认是pizza。
外盒包装设计简单，猜测应该难以跟其他三家力拼。


今次送过来的甜甜圈只有一种口味；Original Glazed，外层涂上一层糖衣，卖相并没有特别吸引人。和几位同事试吃后，一致认为Original Glazed过于甜腻，不嗜甜的人最好还是选择其他口味。

同事聚餐@上閣屋

到上閣屋吃自助餐听我同事喊了很久，直到最近大家的时间有配合到，刚好又领了花红，我们的聚餐才有机会落实。虽然大家心里都很清楚这里的消费水准非一般，但是同事仍然一边吃一边喊贵，肉赤不已。。。

我是觉得酱辛苦工作还不是为了两餐，能够吃好一点，善待自己是应该的嘛！

较早前一个星期在1U吃过了Shogun，两者相交下，上阁屋的料理选择无疑多出许多。

虽然我一向来很少碰甜品，看到这些精致的甜品有时候嘴巴还是会失控，反正我又吃不肥的。

本来期望老板会在新年前安排在大酒楼吃收工酒，怎知老板安排在一家地点偏远即毫无名气的小餐馆吃饭，让我们这些打工一族失望不已，幸好我们有预感老板不会酱大方，一早就决定自己先付钱去吃一顿丰富的。


我们由7：30pm吃到10:30pm，应该过了晚餐时段，还不见有人催我们买单，虽然一个个已经饱到上心口，甜品和饮料没有停过，本来吃完这里再转移征地继续喝茶的打算也只好取消。

Palm Square Jaya One 覓食

早已經習慣在公司的食堂吃午餐，雖然食堂的東西不見得有多好吃，正因為公司樓下附設食堂，午餐時間搭Lif下去就有飯吃，方便得很！
不過，近來食堂進行大裝修，整個裝修工程需要費時兩個星期，把原本簡陋的食堂變身為新穎的cafe．在食堂變身前，每天午餐只好麻煩同事打包或逼不得已開車出外用餐．
不說不知，公司的停車場非常有限，出去回來無處停車是常有的事，這就是為甚麼沒人願意開車出外的主因．只有拜六是例外，通常我們選擇出外用餐．一說到出外，大家就拿不定主意，我都是建議他們去Jaya One．

Jaya One是個好去處．
好在那裡？
其一，就在公司附近不到5分鐘的路程．
其二，停車場夠大又方便，而且拜六/日不收費．
其三，餐廳選擇多．

這裡的餐廳真的很多，每次我們都會選擇不同的食物嚐鮮．前幾次跟同事吃過了Old Town Kopitiam，帝王鴨和Kissaten，這一回HB提議去Hanazen吃日本料理，因為有他喜歡吃的鰻魚飯．


▲Hanazen正門口，同事在看餐牌，我在後面偷拍．


▲Set Lunch的價格從20++起跳到30++
HB好像在大力推薦鰻魚飯．．．


▲雖然是禮拜六，裡頭的客人卻不多，這樣也好，服務生隨傳隨到．


▲例牌花了很長的時間在點食物，明明餐牌就只有區區數頁．


▲好滋味鰻魚飯～卜少爺本來不是點這個，見HB和我同時點鰻魚飯，在關鍵時刻改變了主意！


▲PF點的握壽司和刺身，一份rm33++，比我們的鰻魚飯還貴！
這種地方不能常常光顧，畢竟吃慣canteen三四塊錢雜飯的我們，這裡的消費未免顯得過高．等到cafe裝修完畢，又要繼續挨經濟飯了．

2個人的晚餐@Ole Ole Bali

幾可憐下，別人生日有禮物收，我甚麼都沒有！
幸好還有朋友記得我的生日，還主動邀我吃晚餐，真有我心！（要跟這種朋友多來往）
事前不懂在那家餐廳吃飯，只是知道下班後會去Sunway Pyramid跟友人碰面．
因為是我的大日子，至於吃甚麼友人讓我做主．既然是這樣那麼我得好好想一想Sunway有甚麼選擇．
跟許多人一樣，我喜歡在google尋找答案．
google說Ole Ole Bali是個不錯的選擇，所以決定試一試這個巴里式餐館．


餐牌


這是我要點的nasi campur


我們選擇走廊處的座位．我喜歡這裡的裝潢，桌椅擺設和燈光營造出來的氣氛，若是跟另一半來這用餐就很perfect了．當然，跟一班知己在這gathering也是一個滿不錯的選擇．


大力推薦bali lime，如果到這用餐沒有試過這種飲料絕對是一個遺憾．
意米配酸柑是意想不到的神奇組合，不是普通的好喝！


Nasi campur的份量很大，有魚肉，蝦，sotong，雞肉和青菜．
除了蝦餅咬起來很硬，其他都很ok


出門時沒有帶相機，完全旨意Rachel的小DC，結果咧．．．
拍沒幾張照片就沒電啦，想跟友人來張合照都沒機會，唉～

4個人的晚餐＠大蝦宮

蒲種區餐館林立，尤其是Puchong Jaya，也就是IOI Mall對面．
大蝦宮？？
沒聽過！
這家餐館在網上好像並沒有太多介紹，一時很難說清楚這家餐館的地址．不過，如果到過高人館或太平人這兩家店那就好辦，大蝦宮就在毗鄰．
不經意偷聽到塔米跟米精靈講冷笑話；高人館只有高人才可以光顧，太平人只有太平公主才可以幫襯，基本上我們4人是不符合資格到這兩家餐館用餐．言下之意，這兩個女人自認是有料之人囉，連消帶打暗諷本少爺與可爾提司並非高人，實在高招，嘿嘿！


大蝦宮和高人館是同一個老闆，剛開業半年，名氣自然不如比高人館，室內裝潢一般．同一個時段，毗鄰的高人館早已高朋滿座，大蝦宮卻是寥寥數人．


菜色方面比較接近酸辣的泰國料理．
炸sotong，通心菜和海鮮冬炎湯配飯很開胃，這頓飯吃得很飽，根本沒辦法再吞甜品！
多謝三位友人請吃飯，雖然沒有生日蛋糕，怎麼禮物也忘了？
不必一直提醒我的年齡，告訴你們，智慧和年齡是成正比的！

誘惑味覺，Italiannies@The Gardens

吃過幾家味道不俗的義大利餐廳，偶有聽聞Italiannies提供不錯的菜色．
這一次，托朋友的福，讓我有機會光顧這家餐廳．
這家餐廳位於Robinson那個方向，在幾樓我忘了，不難找的，循著芝士飄過來的味道，Italiannies就在不遠處．


室內裝潢，燈光昏暗，若是夜間在此用餐比較容易顯得氣氛．
我們在中午時刻用餐，來此消費的顧客稀稀落落，空矌的餐廳冷冷清清，顯然比起其他分店的熱鬧程度稍微不如．不過．．．這裡的料理在大廚用心烹調下依然發揮了水準，這是後話！
我們被帶到一個靠窗的位置，可惜窗外的景色一般．


只是看Italiannies的外部裝潢，大概可以預測基本消費的價位，點菜的時候不免小心翼翼，如果友人早點知會有人請客，我就不必那麼拘瑾了．
小碟子盛的醬料是橄欖油和Balsamic黑醋（帶微酸），麵包沾醬料在義大利料理是很普遍的吃法．


唉～事先不知有人請客，要不然開一瓶紅酒嘛！


來了～Seafood Cioppino & Seafood Risoto　（必吃料理）
不經意點了兩道以海鮮為主的料理，我最愛吃海鮮了，這兩道菜非常對我的口味．
本來還想點多一樣Pizza，可是我們人數不多只好做罷．


近距離接觸，這就是烹調不易的義大利燉飯，每顆飯粒吸收了高湯的精華，黏稠稠的，剛開始吃有點不習慣，配上鮮蝦、青蠔和墨魚很容易下飯．


義大利面－義大利人的美食信仰，你受得了誘惑嗎？
義大利面的麵條種類繁多，煮法也是千變萬化，味道好壞取決於麵條的口感和醬料的搭配．
Seafood Cioppino配上微酸的番茄紅醬和爆香的大蒜，味蕾大開，比我自家煮的angel hair好多多聲．

大吃會@Avilla Apartment

MC是我的舊同事，我常常猜不透這個女人心里在想甚麼．．．
記得有一天，臨下班前幾個小時，我才被告知這是她在公司上班的最後一天！
所以，我要接手她的工作．
幸好她的工作量不多，我還可以應付．

這一次，MC又沒頭沒腦的跟我醬她家搞house warming．
這個女人就是喜歡最後一分鐘才告訴我她的動向．
所以，我從家里拿了支紅酒，以最快的速度滾了過去，但是還是被主人家嫌我慢．下回早點通知嘛！
Avilla Apartment離我家很近，大約十來分鐘，地點也很容易找，就是保安人員有點無聊，囉哩囉唆跟我說一些不相干的事，問我怎麼今晚醬多訪客，是不是有party？然後又自問自答說這些訪客都是去不同單位的．
公寓格局跟我那裡有點像，只有甲乙兩棟，一棟好像是15層，每層8個單位，人口密度相當低．
每個單位一個有蓋停車位，兩棟公寓中間有個大泳池．
MC跟她愛人的單位在8樓，晚上可以看完整個蒲種的夜色．


室內裝潢以簡約為主
屋主偏愛燈飾，對於室內及露台吊燈下了不少花心思


MC在浴室耍白痴>.<"
淑女形象完全破滅

同事聚餐@23海鮮飯店

聽說這家海鮮飯店口碑不錯，海鮮選擇眾多，只是價位偏貴．同事在網上也做了一番＂考察＂，大力推薦這家飯店．地點也是我們考量的因素，這家飯店就在我們公司附近，下班後從公司過來非常方便，所以我們決定把飯局定在這裡．
飯店有提供代客泊車服務，不需要頭痛有限的停車位．


一排排的玻璃缸，每樣海鮮都標上價錢，想吃甚麼魚蝦蟹自己挑，現捉現殺！


嘩～這些象拔蚌體形超大的，order一只可以吃很久．


一兩百塊一公斤的海鮮，這頓飯五六百塊免不了．
嫌貴啊？
去別地方吃lala吃sihum啦！


店家～蜘蛛蟹和白雪蟹各一只．．．
客人，你帶夠錢沒有？
慢，還是肉蟹好了>"<


馋嘴的同事咯～


奶油蝦＋清蒸老虎斑
當晚最貴吃的海鮮數這條老虎斑


肉蟹一開二；咸蛋蟹＋甜酸蟹
對啊，我們只能消費得起rm30 1kg的肉蟹


清炒芥蘭＋揚州炒飯


生蠔這道菜也是一式兩味，因為我們又鬧意見．
我歸納了10個人不同的意見，基本上共分為3個派系；一派主張生吃，一派堅持生蠔焗cheese（就是本少爺啦），另一派打死也不吃蠔．
（看啦，人事鬥爭從office斗到外面還要斗）
OK～3個生蠔4個cheese焗，皆大歡喜！
生蠔一定要配TABASCO，檸檬除了殺菌還可以提味，味道嘛．．．應該不及我的生蠔焗cheese，哈哈哈～

補上這家飯店的地址和電話：
Restaurant Fresh Unique Seafood 23
Lot 9b-3, Jalan Kemajuan, Section 13 , Petaling Jaya
Phone: 03-7960 2088 / 03-7960 2066